Início da Dieta: 01/02/2013

quinta-feira, 31 de janeiro de 2013

Dieta Dukan

Calculei essa linha do tempo no site do Dr. Dukan. Vai lá e calcule a sua também!  

https://www.dietadukan.com.br/







Minha dieta começa amanhã, 01/02/2013!
Já comprei os alimentos permitidos da fase de ataque.
Para quem acha que não dá para fazer muita coisa com os alimentos permitidos, vale a pena conferir os seguintes sites/ blogs:

Sol Repaginando
Dirigindo o fogão
Saboridades
Jo Gaucha
O meu regime Dukan

Todos eles estão repletos de dicas, casos de sucesso e principalmente: RECEITAS!!! ^^


Como funciona a Dieta Dukan

Vale a pena ver a entrevista do programa Mais Você com o criador da dieta, o Dr. Pierre Dukan




leia também:


Como funciona a dieta: 


A dieta se divide em 4 fases: 




Fase 1 = PP - Proteína Pura - Ataque, onde ficamos por pouco tempo, só para o corpo acostumar com a nova rotina. 



Duração : A fase 1 pode durar de 1 a 10 dias, de acordo com o cálculo da sua curva. A minha durará somente 4 dias. 



Alimentos Permitidos:- Carnes: galinha/frango sem pele, vaca, vitela, porco, fígado, miudos.
- Peixes: todos os peixes como o salmão, pescada, atum, etc..
- Marisco
- Frios - com baixo nível de gordura: peito de perú ou de galinha
- Ovos
- Tofu
- Iogurtes 0% gordura e sem açúcar
- Leite desnatado
- Queijo fresco sem gordura
- Farelo de Aveia (No máximo 1 e 1/2 colher de sopa por dia)
- Adoçante
- Fermento em Pó
- Especiarias: canela, cravo, erva doce, noz moscada, gengibre, garam masala, etc.
- Aromatizantes: em líquido ou naturais
- Condimentos: vinagre, mostarda, ervas aromáticas como o cebolinha (bom para temperar molhos de iogurte ou queijo fresco para acompanhar as carnes ou peixes)
- Refrigerante Zero
- Gelatinas sem açúcar




Fase 2 = PP / PL - Proteína Pura / Proteína e Legumes - Cruzeiro - Nesta fase a gente intercala um dia de PP e outro de PL ou 5 dias de PP e 5 dias de PL, mantêm-se os alimentos permitidos na primeira fase e acrescenta os seguintes vegetais crus ou cozidos, sem restrição de quantidade, de mistura ou de horários:



Duração : De acordo com o cálculo da sua curva.




Alimentos a Acrescentar:
- Tomate
- Pepino
- Rabanete
- Espinafre
- Espargos
- Alho
- Feijão verde
- Couve
- Cogumelos
- Aipo
- Alface
- Acelga
- Beringela
- Pimentão
- Cenoura (apenas em 1 refeição por dia)
- Beterraba (apenas em 1 refeição por dia)
A quantidade de farelo de aveia aumenta para 2 c. sopa por dia.
Seguirá nesta fase até atingir o peso desejado. 

Convém aumentar o exercício físico




Fase 3 = C = Consolidação - evita que a gente recupere o peso eliminado. É uma fase muito importante para a eficácia da dieta a longo prazo.




Duração : De acordo com o cálculo da sua curva.



 - Além dos novos alimentos listados abaixo, esta fase também dá direito a duas refeições semanais 'de festa', onde é possível consumir qualquer tipo de alimento, com duas condições: nunca repetir o prato e não fazer duas refeições deste tipo seguidas.
 - Tem que cumprir ainda 1 dia por semana de PP (proteína pura), de preferência no mesmo dia, sem exceção.
É permitido consumir à vontade proteínas e vegetais, sem a necessidade de alternância. Além disso, passam a integrar a dieta:
- Uma porção de fruta por dia: são permitidas todas as frutas, exceto banana, uva e cerejas. Frutos secos não são permitidos.O que é uma porção de fruta? Uma maçã, pera ou laranja ou fatia de melão. Para frutos pequenos, uma taça de morangos ou framboesas. As frutas ideais para comer, por ordem de preferência: maçã, morangos, framboesas, melão, melancia, kiwi, pêssego, pêra, tangerinas e manga.

- Duas fatias de pão integral por dia: de manhã com pouca manteiga de teor de gordura reduzido ou em sanduiche à tarde.
- Uma porção de queijo gordo por dia (40 gramas): flamengo, emmental, holandês, gouda, cheddar, suiço. Evite o queijo de cabra e os fermentados como o gorgonzola, o camembert, o brie.

- Duas porções de alimentos ricos em amido por semana. Por ordem de preferência: massa (200 gramas); couscous, e polenta (200 gramas); lentilha, feijão seco, ervilha, e grão-de-bico (150 gramas); arroz e batata (125 gramas).



Fase 4 = E = Estabilização 


A partir daqui já é possível ter uma alimentação normal 6 dias por semana, mantendo os bons hábitos adquiridos durante a dieta. Uma vez por semana deve fazer um dia de proteínas puras. O ideal é escolher um dia da semana para entrar mais facilmente na sua rotina semanal e para sempre.  

Nesta etapa, também é preciso adotar o consumo diário de três colheres (sopa) de farelo de aveia, por toda a vida. Este alimento é uma reserva concentrada de fibras solúveis, elemento natural indicado para pessoas que sofrem de constipação, obesidade, diabetes e colesterol alto.

Recomeço

Ok! A apresentação de 2010 ainda vale.... que vergonha! :)
Depois de ver tantos casos de sucesso circulando pela internet, resolvi começar a dieta Dukan... comprei o livro Emagreça sem sacrifícios do Dr. Pierre Dukan (Ediouro publicações) desde julho de 2012, mas fico sempre adiando o início, pois sabemos que essa dieta é BEM restritiva.  Espero que além de força de vontade para seguir a dieta até o fim, eu tenha também forças para atualizar o blog.
Wish me luck! ;)